Staatl. gepr. Hauswirtschafterin mit Montessori-Diplom

Schwerpunkte:
Als Küchenleitung einer Kita in Würzburg habe ich die Umstellung von einer reinen Verpflegung von Kindern und Mitarbeitern auf eine biologische, vegetarisch-vollwertige Ganztagesverpflegung für 100 Personen täglich vollzogen. Hierzu zählen Einkauf, Organisation, Speiseplanung, Zubereitung und pädagogische Wertevermittlung rund um eine gesunde Ernährung. Als integrative Kita leben wir Inklusion auch in der Küche.