Essen ist für uns Menschen nicht nur lebensnotwendig, sondern hat auch wichtige soziale und kulturelle Funktionen. Gemeinsam in einer angenehmen Atmosphäre wohlschmeckende Speisen zu genießen ist ein besonderes Vergnügen. Während der Mahlzeiten finden wesentliche Bildungsprozesse statt, die die Grundlage für ein lebenslanges Ernährungs- und Essverhalten legen. Die Mahlzeiten sind für die Kinder ein riesiges Lernfeld.

Durch die Teilnahme an der Fortbildung

• reflektieren Sie Ihre täglichen Essenssituationen,
• entwickeln Sie ein Bewusstsein für die Lernchancen während der Mahlzeiten,
• erhalten Sie eine Vorstellung über eine geeignete Ausstattung des Essensraums beziehungsweise des Kinderrestaurants.